食譜:咖哩燴酥餃:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘至熟後，撈起瀝油擺盤。
  • 2.馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁和碗豆仁，放入滾水中煮約3分鐘至熟後撈起備用。
  • 3.熱鍋，加入少許沙拉油，放入作法2的馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁及碗豆仁下鍋略炒後，加入水及咖哩塊，以小火煮滾至成濃稠狀後，淋至作法1的餃子上即可。
主菜 .根莖類 .中式料理 .葷食 .讓水餃好吃的神秘配方
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