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食譜:迷迭香香煎蕃茄山藥

  • 【做 法】
  • 1.蕃茄洗淨切厚片(取4片);山藥洗淨去皮切厚片(取5片),備用。
  • 2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中,加入鹽和迷迭香拌勻,備用。
  • 3.平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中,以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色,盛出交疊排入盤中即可。
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