食譜:泰式炸春捲(1):www.ytower.com.tw

食譜:泰式炸春捲(1)

  • 【做 法】
  • 1.將所有沾醬材料調勻,備用。
  • 2.紅蘿蔔洗淨,去皮切絲;小黃瓜、黑木耳洗淨切絲;豆干絲洗淨;蝦米泡軟備用。
  • 3.將春捲皮分別攤開,平均放入所有作法1所有食材和香菜末,包捲起來備用。
  • 4.熱鍋倒入適量油燒熱至油溫約180℃,放入作法2春捲以中火油炸至外表呈金黃色,撈出瀝乾油脂,食用前搭配作法1沾醬即可。
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