食譜:綜合蔬菜高湯:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將所有蔬菜材料洗淨，紅蘿蔔、西芹切大塊；蘑菇對切；洋蔥去皮切大塊，備用。
  • 2.將作法1的材料放入深鍋中，加入水煮沸。
  • 3.轉小火熬煮1小時，撈除材料留高湯即可。
湯 .根莖類 .中式料理 .素食
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