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食譜:蒼蠅頭(3)

  • 【做 法】
  • 1.豆豉泡冷水15分鐘去除鹹味,再濾除水分,備用。
  • 2.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉爆香至肉色變白。
  • 3.於作法2的鍋中加入所有材料B,以中火翻炒均勻後,再加入作法1的豆豉與所有調味料,輕輕翻炒均勻即可。
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