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食譜:地瓜(1)

  • 【做 法】
  • 1.地瓜洗淨削皮、切滾刀塊,備用。
  • 2.取鍋,加入300㏄水煮開,再加入二砂糖以小火煮約20分鐘,至糖融化,備用。
  • 3.將作法1地瓜塊入鍋蒸約10分鐘,再加入作法2糖水煮約10分鐘至軟透即可。
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