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食譜:芥菜干貝

  • 【做 法】
  • 1.芥菜洗淨,切菱形片狀;紅蘿蔔洗淨切片狀;薑洗淨切菱形片狀,將上述材料放入滾水中汆燙至熟,撈起即可。
  • 2.茭白筍洗淨,刨掉綠皮,切成圓柱狀,放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。
  • 3.將材料1、2擺入盤中,淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。
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