食譜:粉蒸排骨(5):www.ytower.com.tw

食譜:粉蒸排骨(5)

  • 【做 法】
  • 1.芋頭去皮切塊,沾上混合拌勻的的麵糊,放入140℃鍋中炸至外觀呈金黃色,撈起瀝油備用。
  • 2.薑末、蒸肉粉和調味料混合拌勻,加入作法1的肉塊均裹上粉後,放入電鍋中蒸約30分鐘(外鍋加1杯水)即可。
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