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食譜:乳汁燜筍
  • 【材 料】
  • 竹筍 300公克

  • 【做 法】
  • 1.竹筍洗淨切長塊後,再切十字花刀,放入滾水中略?燙後,撈起瀝乾。
  • 2.取鍋,加入少許油,加入作法1的竹筍塊和調味料燜煮至湯汁略收,加入太白粉水勾薄芡,淋入香油即可。
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