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食譜:筍絲滷福菜

  • 【做 法】
  • 1.筍絲泡水2小時後洗淨,放入滾水中汆燙約5分鐘後撈起,備用。
  • 2.福菜洗淨切小段,備用。
  • 3.熱鍋,加入3大匙油,爆香所有辛香料,再加入筍絲與福菜拌炒均勻,接著加入所有調味料拌勻煮滾,轉小火加蓋煮約15分鐘,再熄火續燜約5分鐘後即可。
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