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食譜:香橙紅蘿蔔冷湯

  • 【做 法】
  • 1.將白土司去邊切成小塊;洋蔥、紅蘿蔔切成小塊;香吉士擠汁,備用。
  • 2.取一鍋,將鍋燒熱後,下奶油略溶,將作法1的洋蔥塊、紅蘿蔔塊用奶油炒香,加入薑末及雞高湯續煮10分鐘即可取出倒入鋼盆。
  • 3.在作法2的鋼盆加入香吉士汁、糖及吐司塊後,放入冰箱冷藏3小時。
  • 4.將作法3冷藏好的材料取出放入果汁機打勻後即完成。
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