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食譜:甘藍地瓜捲

  • 【做 法】
  • 1.甘籃剝下整片洗淨,以沸水煮約1分鐘至軟,撈起瀝乾放涼備用。
  • 2.豌豆芽洗淨;地瓜洗淨擦乾,放入電鍋中蒸熟後去皮,切成長條狀備用。
  • 3.先將作法1甘籃片舖平後,再放上作法2的地瓜條和豌豆芽,最後撒上葡萄乾捲起即可。
  • 【備 註】
  • 地瓜富含高纖維,可幫助排便順暢。挑選到好吃的甘藍菜可以為你的菜單加分,尤其是水煮略微燙過後,自然的甜味,清爽的口感,讓你一口接著一口。
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