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食譜:廣式三色泡菜
  • 【調 味 料】
  • 白醋 65㏄
  • 70公克

  • 【做 法】
  • 1.胡蘿蔔修成可愛的橄欖狀,與小白蘿蔔一起用鹽抓揉至軟,再洗去鹽份備用。
  • 2.小黃瓜切長條,用少許鹽略抓後洗淨鹽份備用。
  • 3.將作法1與2的材料放入磁碗內,加入辣椒及調味料拌勻,冷藏入味即可。
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