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食譜:烤馬鈴薯派

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯去皮刨薄片,鋪放入烤盤,備用。
  • 2.將雞蛋、鮮奶油混勻,淋入作法1的馬鈴薯片上,放入上下火已預熱150度的烤箱中烤40分鐘。
  • 3.將作法2均勻撒入起司絲,再以上火180度烤至金黃即可取出。
  • 4.將醬汁材料A煮小滾後,再加入調勻的玉米粉水勾芡,淋至作法3的馬鈴薯派上即可。
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