食譜:柚香漬白蘿蔔:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 白蘿蔔 600公克

• 【調 味 料】
• 柚子果醬 30公克
• 白醋 100公克
• 糖 50公克
• 鹽 25公克

• 
  【做　法】
• 1.白蘿蔔洗淨，去除薄薄一層表皮，切約4公分條狀備用。
  
• 2.將調味料混合均勻後，加入作法1的白蘿蔔拌勻。
  
• 3.將作法2放入密封容器中，常溫下醃漬三天即可。

• 【備　註】
• 白蘿蔔不要切太小塊，才能吃到清脆的口感，未食用完畢的醃蘿蔔要放入冰箱冷藏保存。

上線日期:11/1/2019