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食譜:蘿蔔皮炒泡菜

  • 【做 法】
  • 1.蘿蔔葉燙熟後切小段備用。
  • 2.蘿蔔皮以少許鹽抓勻,醃漬至出水且軟化後,洗除鹽份並擠乾水份備用。
  • 3.所有調味料混合均勻備用。
  • 4.熱鍋,乾鍋放入蘿蔔皮炒至上色,加入麻油、豬薄肉片炒至肉片變白。
  • 5.再加入韓式泡菜、所有調味料炒勻,起鍋前加入蘿蔔葉段拌勻即可。
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