食譜:香菇芋頭炊飯:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 香菇 3朵
• 芋頭 150公克
• 白米 1杯
• 芹菜末 10公克

• 【調 味 料】
• 醬油 1/2大匙
• 鹽 1/4小匙
• 糖 少許
• 白胡椒粉 少許

• 
  【做　法】
• 1.芋頭去皮洗淨切小塊備用。
  
• 2.香菇洗淨，加適量水泡軟切絲備用。
  
• 3.取鍋燒熱，加入油，放入作法1的芋頭塊拌炒，再放入作法2的香菇絲炒香，取出後混入洗淨的白米中，再加入調味料所有材料拌勻。
  
• 4.將作法3放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，燜5至10分鐘，最後再放入芹菜末拌勻即可。

上線日期:11/1/2019