食譜:酸菜滷筍絲:www.ytower.com.tw

食譜:酸菜滷筍絲

  • 【做 法】
  • 1.將酸菜浸泡在水中至隔夜洗淨瀝乾切成小片狀備用。
  • 2.筍絲切成小段狀浸泡在水中至隔夜,用滾水燙熟後瀝乾備用。
  • 3.取一不鏽鋼鍋,將高湯、調味料和雞油一起放入煮至沸騰再加入做法1及作法2的酸菜與筍絲,開中小火慢煮30分鐘至完全入味即可。
上線日期: