食譜:米蘭式蘆筍:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將水煮蛋切碎備用。
  • 2.蘆筍洗淨，以沸水汆燙過後，再直接泡入冰水中冰鎮。
  • 3.將作法2的蘆筍撈起瀝乾水份，淋上美奶滋、灑上蛋碎，即可裝盤上桌。
開胃前菜 .根莖類 .西式料理 .葷食 .義式健康早餐 .快樂廚房雜誌第41期
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