食譜:素炒豆渣:www.ytower.com.tw

食譜:素炒豆渣

  • 【做 法】
  • 1.豆渣用紗布包好,壓1小時去水份,再用炒鍋乾炒約5分鐘備用。
  • 2.紅蘿蔔、豌豆、黑木耳洗淨切絲備用。
  • 3.鍋中加入1大湯匙油後,再將作法2的紅蘿蔔絲、黑木耳絲及豆芽略為翻炒後,加入全部的調味料炒到湯汁快收乾時,再加入白芝麻、碗豆絲及豆渣,略為拌炒即可。
上線日期: