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食譜:枸杞百合蘆筍

  • 【做 法】
  • 1.香菇洗淨去蒂切細條狀,生薑切小片,備用。
  • 2.蘆筍削去老根部及粗皮,切5公分長段,放入滾水中燙熟後撈起並洗淨瀝乾;枸杞洗淨泡軟瀝乾,備用。
  • 3.取一中華鍋,將鍋燒熱,倒入沙拉油,油溫熱後,加入步驟1的香菇及薑片爆香,再加入步驟2的蘆筍、枸杞及百合和所有調味料翻炒4∼5分鐘炒至熟軟即可。
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