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食譜:山蘇炒丁香

  • 【做 法】
  • 1.山蘇洗淨、去尾部粗根,再放入滾水中汆燙,備用。
  • 2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香,再加入丁香魚及所有調味料炒勻,最後加入作法1的山蘇炒至翠綠即可。
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