食譜:雪裡紅炒肉末(1):www.ytower.com.tw

食譜:雪裡紅炒肉末(1)

  • 【做 法】
  • 1.雪裡紅切老葉再切小丁(改寫成,挑去雪裡紅的老葉,洗淨瀝乾,切碎末狀),放入滾水中快速汆燙過水備用。
  • 2.蒜頭洗淨切片;紅蘿蔔洗淨切小丁備用。
  • 3.起一個炒鍋,以中火將豬絞肉先爆香,加入作法2的所有材料一起翻炒,再加入作法1汆燙好的雪裡紅和調味料翻炒均勻即可。
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