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食譜:九層塔蛋蔥抓餅

  • 【做 法】
  • 1.九層塔取葉洗淨,切細碎。
  • 2.雞蛋打散,加入九層塔葉碎和鹽混合拌勻。
  • 3.熱油鍋,倒入作法2的九層塔蛋,趁蛋液未完全熟時,將蔥抓餅蓋上,翻面繼續煎至熟取出切片即可盛盤。
  • 4.可搭配醬油膏一同時用。
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