食譜:開陽白菜(13):www.ytower.com.tw

食譜:開陽白菜(13)

  • 【做 法】
  • 1.泡好的香菇切絲;蝦米洗淨,備用。
  • 2.肉絲加入所有醃料拌勻,備用。
  • 3.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入作法2的肉絲炒至變色,再加入蔥段、作法1的香菇絲、蝦米爆香,接著放入大白菜片炒至微軟。
  • 4.於作法2的鍋中加入所有調味料拌勻,蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘,再淋入太白粉水勾芡拌勻即可。
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