食譜:蔬菜蛋餅(4):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.雞蛋打入碗中攪散，加入高麗菜絲、九層塔葉和鹽拌勻備用。
  • 2.取鍋，加入少許油燒熱，倒入作法1的蛋液，再蓋上蛋餅皮煎至兩面金黃即可盛起切片。
小吃 .葉菜類 .中式料理 .葷食 .三步驟製作活力早餐 .快樂廚房雜誌第66期
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