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食譜:麻油炒山蘇

  • 【做 法】
  • 1.山蘇挑去硬梗後洗淨瀝乾;薑切絲;枸杞略洗淨備用。
  • 2.取鍋燒熱,倒入胡麻油,以小火爆香薑絲。
  • 3.再加入作法1的山蘇、枸杞、米酒和鹽。
  • 4.最後再炒約30秒至山蘇變軟即可起鍋。
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