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食譜:蒜香地瓜葉(1)

  • 【做 法】
  • 1.地瓜葉挑去老莖洗淨後,蒜仁切碎,備用。
  • 2.取一雪平鍋加水六分滿,煮滾放入少許沙拉油將地瓜葉汆燙至軟,瀝乾。
  • 3.調味料混勻成醬汁備用。
  • 4.最後將作法3的醬汁加入作法2的地瓜葉中,拌勻即可。
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