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食譜:涼拌白菜梗

  • 【做 法】
  • 1.大白菜梗切成4公分長的粗條,放入沸水中汆燙至熟,瀝乾備用。
  • 2.洋蔥切粗絲泡冷開水去除辛辣味後瀝乾;豬薄肉片切適當段狀後燙熟;香菜切末,備用。
  • 3.所有調味料混合均勻備用。
  • 4.將作法1、2的材料混合均勻,再加入作法3的調味料、花生碎後拌勻即可。
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