食譜:洋菇腰果燴飯:www.ytower.com.tw
楊桃美食網
頻道
烹飪教學影片
影片首頁
餐廳
YTV直播
影片分類
中華料理
西式料理
日韓南洋
烘焙點心
冰品飲料
楊桃美食網
20000道食譜
食譜首頁
中式料理
章魚/中卷
蒟蒻
主菜
章魚/中卷
葉菜
特別推薦
皮薄肉鮮小籠包
致富小吃沾醬大破解
不油膩香Q焢肉
頂級健康手工果醬
餐廳美食部落格
飲食文化專題
書籍商品
楊桃商城
書籍雜誌
楊桃美食網官方粉絲團
Search
【主菜種類】
可複選
蛋
牛肉
豬肉
雞肉
羊肉
鴨肉
鵝肉
鴿肉
蛙肉
魚肉
貝類
豆腐
醬料
甲殼類
蒟蒻類
根莖類
葉菜類
瓜果類
水果類
飲料類
中式點心
西式點心
其他點心
其他類別
海菜菇蕈類
花菜花瓣類
種子核果類
頭足類及軟體族類
米食及米類製品
豆干、豆包、腐皮類
麵食及麵粉類製品
【國家別】
單選
中式
韓式
西式
南洋
日式
其他
【菜式類別】
單選
主菜
前菜
湯
小吃
冰品
點心
配料
飯食
粥品
麵食
飲料
其他
【葷素別】
單選
葷食
素食
【烘焙專區】
蛋糕
西點
麵包
餅乾
Search
找食譜
洋菇腰果燴飯
【材 料】
洋菇
80公克
腰果
30公克
大白菜片
60公克
紅蘿蔔片
10公克
豌豆莢
15公克
沙拉筍片
15公克
白飯
250公克
薑末
5公克
水
500㏄
太白粉水
適量
【調 味 料】
素蠔油
1/2大匙
鹽
1/4小匙
香菇粉
1/4小匙
【做 法】
1.腰果洗淨泡軟;洋菇洗淨切開;碗豆莢去頭尾洗淨備用。
2.取鍋燒熱,倒入油,放入薑片爆香,放入作法1的洋菇片、紅蘿蔔片和腰果拌炒。
3.再放入大白菜片、沙拉筍片、調味料所有材料和水,煮滾後再放入作法1的碗豆莢,煮熟後再以太白粉水勾芡。
4.將熱白飯盛盤,再淋上作法3的燴洋菇材料即可。
飯食
.
葉菜類
.
中式料理
.
素食
.
素食飯麵也能營養又好吃
.
快樂廚房雜誌第105期
上線日期:
11/1/2019
查詢更多相關食譜資料