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食譜:香菇素肉醬拌芥蘭菜
  • 【調 味 料】
  • 1小匙
  • 1小匙

  • 【做 法】
  • 1.芥蘭菜洗淨瀝乾;鮮香菇洗淨切片備用。
  • 2.鍋中加入適量水煮滾,加入所有調味料,放入作法1的芥蘭菜、紅辣椒片、香菇片汆燙,撈出瀝乾備用。
  • 3.將作法2的芥蘭菜切長段,擺入盤中,再放入燙好的紅辣椒片、香菇片,最後淋上香菇素肉醬即可。
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