食譜:清湯底火鍋:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • (1)將花椰菜切小朵洗淨,泡水再洗淨備用。
  • (2)高湯煮滾放入調味料,接著放入花椰菜煮熟,再放入蝦仁及魚板。
  • (3)本火鍋以喝湯清淡為出發點,所以不沾料,是一道清淡低脂的火鍋。
  • 【備 註】
  • 無油食品及天然蔬菜均可作為此道火鍋食材。
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