食譜:焗烤花椰菜:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 青花椰菜 1/4個
• 磨菇白醬 適量
• 起司條 50公克

• 【調 味 料】
• 白醬 1杯
• 洋香菜末 1/2小匙
• 起司粉 1/2小匙

• 
  【做　法】
• 1.青花椰菜洗淨，切小塊，以滾水略微汆燙即撈起瀝水份，再放入烤盤中備用。
  
• 2.將磨菇白醬淋入作法1的烤盤內，表面再鋪上起司條後，放入已預熱至200℃的烤箱中烤約8分鐘，至表面焦黃時即取出，食用前撒上洋香菜末、起司粉即可。

上線日期:1/1/2006