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食譜:南瓜湯(1)

  • 【做 法】
  • 1.栗子南瓜去皮,去籽,洗淨後切成滾刀塊,放入深鍋中加水掩過南瓜塊煮滾後,轉中火約煮20分鐘至熟取出放入調理盆中,用叉子壓成南瓜泥。
  • 2.取另一鍋倒入水煮滾後,放入調味料A與作法1的南瓜泥攪拌均勻,再加入白醬以中火煮滾至濃稠時即熄火,食用前撒上調味料B即可。
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