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食譜:酥炸南瓜片

  • 【做 法】
  • 1.南瓜去籽、切片狀備用。
  • 2.麵糊混和均勻,將作法1的南瓜片均勻沾裹上南瓜片。
  • 3.熱鍋,倒入1000㏄的沙拉油燒熱至150℃,將作法2的南瓜片放入油鍋中,以大火油炸至鍋中水氣變少,南瓜表面麵糊成金黃色即可。
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