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食譜:芝麻拌香茄

  • 【做 法】
  • 1.茄子切段放入油鍋中炸透,撈起瀝油備用。
  • 2.所有調味料與熟白芝麻、洋蔥絲、蔥絲、香菜及辣椒絲拌勻呈漬汁備用。
  • 3.將作法1的茄子與作法2的漬汁拌勻入味即可。
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