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食譜:胡瓜粉絲
  • 【調 味 料】
  • 1茶匙
  • 雞粉 1/2茶匙

  • 【做 法】
  • 1.將胡瓜去皮,切成0.3公分寬條狀;冬粉泡水,切約6公分段備用。
  • 2.取鍋燒熱後,加入1大匙油,放入蒜末爆香。
  • 3.於作法2放入作法1的胡瓜條略炒,加入水及所有調味料。
  • 4.當作法3胡瓜條煮至變軟,加入冬粉,續煮約兩分鐘即可。
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