食譜:義式香茄燉紫茄:www.ytower.com.tw

食譜:義式香茄燉紫茄

  • 【做 法】
  • 1.小蕃茄乾洗淨,瀝乾水分;茄子洗淨切丁;蒜仁洗淨切末,備用。
  • 2.熱鍋倒入適量橄欖油燒熱,加入作法1大蒜末、小蕃茄乾和九層塔末以小火炒出香味,再加入茄子丁翻炒均勻,加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約10分鐘至茄子熟軟即可。
上線日期: