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食譜:樹子拌苦瓜

  • 【做 法】
  • 1.苦瓜去籽去白膜,切成丁狀;辣椒切末;蒜頭切末,備用。
  • 2.將作法1的苦瓜丁汆燙去苦澀後,浸泡冷開水備用。
  • 3.將作法2的苦瓜拌入所有調味料與作法1的辣椒末、蒜末拌勻後即可。
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