:菜蕃茄冷湯:www.ytower.com.tw
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菜蕃茄冷湯
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青椒
1粒
小黃瓜
1條
紅蕃茄
1粒
洋蔥
1/4粒
蕃茄汁
200㏄
橄欖油
20㏄
大蒜
2粒
吐司
2片
青蔥
1小段
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紅酒醋
50㏄
辣椒水
少許
鹽
少許
胡椒
少許
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1.將青椒、小黃瓜、紅蕃茄、洋蔥、大蒜洗淨後皆切成小塊狀備用。
2.土司去邊也切成小塊備用。
3.將作法1與作法2的所有材料加上其他材料與調味料一起用果汁機打勻。
4.將作法3的材料放入冰箱冷藏3小時後即可食用。
湯
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瓜果類
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西式料理
.
葷食
.
清爽蔬菜湯
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快樂廚房雜誌第49期
Wu:
4/19/2016
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