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食譜:絲瓜豆腐鮮菇湯

  • 【做 法】
  • 1.絲瓜洗淨,去頭尾切塊備用。
  • 2.鮮香菇洗淨切塊,蛋豆腐切小塊備用。
  • 3.熱鍋加少許香油,加入薑片、作法2的香菇炒香,加入水煮滾後,放入作法1的絲瓜,蓋上鍋蓋煮3分鐘。
  • 4.續放入作法2蛋豆腐、枸杞、所有調味料煮入味即可。
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