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食譜:時蔬披薩

  • 【做 法】
  • 1.綠櫛瓜切0.2公分圓片;小番茄對切;蓮藕去皮切0.1公分薄片,放入滾水略汆燙,撈起瀝乾水分;茄子切粗丁;毛豆汆燙熟。
  • 2.取一片鹹披撒餅皮,塗上青醬,依序鋪上綠櫛瓜片、小番茄、蓮藕片、茄子丁、毛豆,撒上起司絲。
  • 3.作法2的披薩餅放入已預熱烤箱,以上火250℃、下火250℃烤約10∼13分鐘,烤至餅皮上色呈酥脆狀即可。
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