食譜:秋葵握壽司:www.ytower.com.tw

食譜:秋葵握壽司

  • 【做 法】
  • 1.將美乃滋和黃芥末醬攪拌均勻後備用。
  • 2.秋葵切去蒂頭,修除蒂邊後,放入滾水中汆燙至翠綠色,泡入冰水中撈起對切成2半備用。
  • 3.取適量的壽司飯,捏成橢圓形後,放上1片作法2中的秋葵,輕輕按壓整形即可。
  • 4.將作法1中的材料裝入自製捲筒紙卷中,剪開一小口,可在壽司上擠出漂亮的線條作為裝飾。
上線日期: