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食譜:味噌佛手茄

  • 【做 法】
  • 1.茄子先切段再切佛手花刀,180℃油鍋大火炸約40秒備用。
  • 2.鍋中加入高湯及調味料,煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
  • 3.起鍋後灑上蔥花即可。
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