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食譜:乾煸四季豆(2)

  • 【做 法】
  • 1.將四季豆洗淨,摘除頭尾,再用熱油炸熟備用。蔥、薑、蒜頭切細末備用。
  • 2.鍋中放入2大匙油燒熱,先爆香蔥、薑、蒜頭末,再加入豬絞肉炒熟,放入所有調味料及炸好的四季豆,乾煸至湯汁收乾即可。
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