食譜:乾煸四季豆(3):www.ytower.com.tw

食譜:乾煸四季豆(3)

  • 【做 法】
  • 1.四季豆洗淨去頭尾及兩側粗絲;蔥切末;蒜頭切末;辣椒切末,備用。
  • 2.熱鍋,倒入六分滿的沙拉油,油熱放入作法1的四季豆炸至乾皺,撈起瀝油備用。
  • 3.作法2鍋中留少許油,爆香作法1的蔥末、蒜末及絞肉炒至乾鬆。
  • 4.加入作法2的四季豆及鹽、胡椒粉、糖拌勻即可。
上線日期: