食譜:黑豆發芽米飯:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.黑豆用冷水（材料外）浸泡約4小時，至漲發後撈起瀝乾水備用。
  • 2.將發芽米洗淨瀝乾水分，放入鍋中，再加入水與作法1的黑豆，一起拌勻浸泡約30分鐘後，放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至熟即可。
飯食 .種子核果類 .中式料理 .素食 .32道養生炊飯 .快樂廚房雜誌第50期
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