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食譜:五香毛豆

  • 【做 法】
  • 1.將八角、甘草、桂皮、水與調味料A放進湯鍋煮滾。
  • 2.毛豆莢洗凈放入作法1的湯鍋中,以大火煮開,轉中火續煮約3分鐘,關火撈出毛豆莢瀝乾水份。
  • 3.將作法2的毛豆莢與調味料B放入盆中,拌勻即可。
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