食譜:綠豆凍(1):www.ytower.com.tw

食譜:綠豆凍(1)
  • 【調 味 料】
  • 冰糖 60公克

  • 【做 法】
  • 1.綠豆洗淨,用500cc水浸泡半小時。
  • 2.洋菜剪小段,用清水泡軟,備用。
  • 3.作法1放入電鍋,外鍋加1杯水煮至開關跳起,燜5分鐘。
  • 4.放入洋菜和冰糖拌勻,外鍋再加入1/2杯水續煮至開關跳起,燜5分鐘。
  • 5.取出放入模型器皿中,待冷卻定型,冰涼後切成小塊即可食用。
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