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食譜:酸豇豆

  • 【做 法】
  • 1.酸豇豆洗淨瀝乾水份,切成細粒;辣椒、薑切末備用。
  • 2.熱鍋,加入少許油,以小火爆香薑及辣椒,再將絞肉放進鍋中,以中火炒散。
  • 3.將作法1的酸豇豆與雞粉、糖放入作法2的鍋中,炒約1分鐘至水分收乾,最後滴入香油即可。
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